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盛在剩饭里的爱

奶奶说着,走下她手上的戒指,递给我,“把这个戒指收起来。你饿的时候可以吃两顿饭。”从前,当没有冰箱的时候,每个家庭都使用一个橱柜。橱柜靠墙的那一面是木头做的,另外三面是纱窗,这样空空气就可以流通,夜晚的剩菜就不会窒息。我们家餐桌上的大多数嘴巴都很狡猾。从前,当家里没有足够的钱时,我父亲总是在每个星期天安排好一个奶油面包后去咖啡馆。当然,说这种风格的人不吃剩菜。母亲是一个大家庭中最小的孩子。我们广东人说“拉女人拉心”。奶奶把她的“拉女人”搞得一团糟。自然,她有一张狡猾的嘴。对我来说,有一年,我的父母在月经期间把我送到我家,但我拒绝在一桌子大葱和黑酱油面前动筷子,甚至装出被冤枉的样子。表哥不敢往下看,说我是“一见钟情的刁三笑”。只有我哥哥更好。他不是很挑剔。他不介意穿旧衣服或吃剩菜。只是一个正在成长的男孩,总是想吃更多的好东西。在这样的家里,只有奶奶吃剩菜。那时,一点劣质食用油不得不通过车票来购买。因为大陆没有足够的油,当月经从国外回来时,他除了给每个家庭一瓶油之外,还给了其他的东西。没有油炸过的菜很难一夜之间吞下去。我们的筷子总是掠过盛有隔夜菜肴的碗,只触及刚煮好的菜肴。奶奶刚在厨房做好饭,她会用剩饭慢慢地吃一碗米饭。她吃得很安静。如果我们偶尔不吃夜宵,她看起来会很难过,所以我认为奶奶做饭后吃剩菜是她的工作。似乎不止一件东西属于奶奶。当没有冰箱时,我不得不每天买蔬菜。在隆冬和腊月的早晨,在妈妈期待已久的呼唤下,我愿意从温暖的床上伸出头来。外面的天还没有亮。奶奶已经买好了蔬菜,穿着我非常讨厌的旧棉袄。我讨厌那件深蓝色的旧棉袄是有原因的。有时奶奶买完蔬菜回来后会冲过去带我去学校。我觉得棉袄太丑了。我会让奶奶带我去学校,除非她改了。当老师来我家时,我的家人把这件事告诉了我。老师在课堂上批评我,说虽然我擅长功课,但我的思想不够好。我不承认我有不好的想法。我只会讨厌奶奶和那件旧棉袄。但是经过两天的仇恨,我不会恨它。因为奶奶做的食物不仅好吃,而且烹饪起来也很有趣,就像一场游戏。我被边缘迷住了,忘记了我还在生气。我无意中走进去和奶奶玩。奶奶把大块猪肉切成丁,然后和调味料混合制成香肠。她在肠衣顶部放了一个漏斗。漏斗里装满肉丁,然后把肉塞进肠衣。当香肠肠衣被塞住时,两端用粗线紧紧地绑在一起,人们发现一根针可以“噗噗”香肠上的许多小孔。然后把香肠挂在阳台的阳光下,说香肠应该这样干燥。几个星期后,又肥又软的香肠变成了“小老头”,脑袋僵硬,大脑僵硬,他们可以吃了。奶奶用米饭一起煮香肠。当饭做好了,香肠就做好了。用这种方法做的米饭真好吃。奶奶把红肠切成薄片,在白色盘子上一圈又一圈地铺开,看着人群往下流。全家人都很喜欢这顿饭,但是奶奶吃了多少片香肠呢?似乎没人在乎。事实上,奶奶不是一个不知道如何吃好食物的人。夏天,她脱下旧的烹饪衣服,换上一套绿色和黑色的芳香衬衫,裙子里塞着一块手帕,脚上穿着一双黑色缎子鞋,带我去了街上。有时我们去凯司令那里吃奶油蛋糕,有时我们去台中吃冰淇淋。当我路过陕西路上的黑竹篱笆时,我经常看到一位比奶奶大的老太太坐在地上卖白兰花。奶奶给我买了花,并把它们别在我衣服的纽扣上。我们两个突然变得芬芳起来。奶奶心情更好了,告诉我过去的日子:“爷爷经常带我去吃大菜,我甚至可以在大菜里用铁做鸡肉!”我以前从未吃过烤鸡,我想知道它有多美味。但是爷爷一大早就走了,死于伤寒。奶奶24岁时成了寡妇,没有再婚的打算。当爷爷留下的钱用完了,奶奶也出去工作了。现在奶奶老了,没有工作了。我想,如果奶奶没有父亲,她会像那个老太太一样在大热天出去卖花吗?当我沿着高高的栅栏走完时,我转过头看着坐在地上的老太太。我莫名其妙地担心,紧紧地握住她的手。


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